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淡干海参的N种神仙吃法!

日期:2025-04-21 16:37:00

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今天必须把压箱底的淡干海参吃法大公开!
吃对了直接开启冻龄模式!快收好这份懒人教程

【3天泡发教科书】
1纯净水冷藏浸泡72小时(每12小时换水)
2剪开腹部去沙嘴,冷水煮沸转小火焖40分钟
3继续冰镇48小时膨胀到QQ弹弹就搞定啦!
(全程无油!否则海参会融化哦)

【经典滋补三件套】
 海参小米粥
泡发好的海参切段,和枸杞红枣一起扔进煮开花的小米粥,临出锅撒点盐,暖胃又补气血,秋冬喝完全身都发光!
葱烧海参
热油爆香大葱段,加蚝油生抽老抽炒出酱香,海参下锅裹满酱汁,最后勾个薄芡,妥妥的米其林平替!
 海参蒸蛋
蛋液加温水1:1.5过滤,摆上海参片保鲜膜扎孔,水开蒸10分钟,淋上香油生抽,嫩过布丁的宝宝辅食get!
【创意吃法玩出花】
海参虾仁饺子:剁碎和虾泥韭菜拌馅,鲜到舌头打颤!
海参牛奶羹:破壁机打成糊+燕窝+蜂蜜,喝出素颜水光肌
海参沙拉:切片配牛油果藜麦,淋油醋汁,刷脂期也能放肆吃

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